しのぱん蒸しパン屋開業サポート
 

しのぱん
蒸しパン屋
開業サポート

新着情報

2017/06/05

サイト新規オープン

蒸しパン屋を開業しませんか?

 ●移住したいけど仕事がない。
 ●リタイヤ後の仕事を探している。
 ●子供が小さいから働きに出られない。
 ●かねてからお店を出したいと思っていた。
 ●定年のない仕事を見つけたい。
 
 ・・・思い切って開業してみませんか?

 
 
 

 
 

北海道移住→蒸しパン屋開業→蒸しパン屋開業のお手伝い

私たちは、東京から北海道へ移住し、道産小麦粉に惚れ込み、人口約8千人の小さな町で蒸しパン屋を開業し7年が経ち、道内各地はもとより、道外からもお客様にお越しいただけるようになりました。

この蓄積したノウハウで蒸しパン屋を開業したいと考える方へのお手伝い、アフターフォローを行っております。
 


 

蒸しパン屋開業のメリット

 

そもそも、蒸しパンって?

 

●お母さんやおばあちゃんが作ってくれた、昔ながらの素朴な食べもの
●見た目の可愛さ → 女性に人気
●お土産需要がある

  • ◆ケーキ
    • 人数分買うので、好みで悩む(何を買っていく?)
  • ◆パン
    • 美味しいパンでも、お土産にはなりにくい
  • ◆蒸しパン
    • 種類が豊富(甘いものだけじゃない)
    • 2000円予算としても、10~15個は買える。
    • もらった方は選ぶ楽しみが・・・

 

 
 
 
 

 

立地、規模を選ばず、少ない投資でも利益確保 

 

  

●場所を選ばない
●小さい店舗でも
●少ない初期投資
●卸し販売に向く
●イベントに向く

開業するために・・・

●レシピを確立するのに時間がかかる。

・試作の連続 … 品質の均一化

→ しのぱんは確立するまで3年を要した。
 (約3000個の試作、1グラム単位の調整)

●開店の際のノウハウが必要となる。

・どんな道具、設備が必要か?

・材料調達はどこでするのか?

・官公庁への許可申請の方法は?

・商品バリエーションどうする?

・値付けはどうする?

・お店作り(間取り、屋号)はどうする?

そこで・・・蒸しパン屋開業サポート

●レシピの提供と研修(約3~5日間)

・北海道のしのぱんにて行います。

パン屋さんのように、長期間の修行で高いスキルを要求される・・・ ということはありません。コツさえつかめばすぐに身に付けられます。

●開業に伴うノウハウ伝授

ここでのわからないことを解消

●開業前、後の様々な相談が可能

・LINEでどんなに小さいことでも、いつでも相談に乗ります。 


 

フランチャイズではありません

●とにかく縛りがありません

・レシピの改良もOKです。

・屋号、看板も自由です。

・ロイヤリティもありません。

・メニューの開発も自由です。

●機器、材料の購入先も自由

・決まったところで同じ機器を買い、決まったところで材料を買うなんて制限はありません。自由な機器、使いたい材料を使ってください。

・もちろんアドバイスはいたします。 

 

実績

現在まで数件お手伝いさせて頂きました。

まずはお気軽にお問い合わせください。

よくあるご質問

本当に開業したい方をサポートしたいので、実際にお会いし、内容を詳しく説明した上で金額を提示させていただきたいと思います。

北海道の「天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん」へ来ていただき、店舗を実際に見ていただいた上、詳しくご説明させて頂きたいと思います。

本来であれば、北海道の「天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん」へお出で頂き、店舗を実際に見ていただいた方が、イメージが沸くかと思いますが、様々理由で無理な場合、こちらからお伺いすることも可能です。この場合、交通費、宿泊費と場合によっては休業補償を別途いただきます。

原則的に北海道の「天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん」の店舗で行います。実店舗の厨房で行うため、開業のイメージが掴みやすいですし、材料や機器など調達が柔軟に対応できるからです。

可能です。ただし、交通費、宿泊費と場合によっては休業補償をは別途いただきます。

お店の概要

 

会社名

天然酵母の蒸しパン屋しのぱん

住所

北海道上川郡東川町西5号北28番地

代表者

宇田川 兼司

電話&FAX

0166-82-3822

設立

2010年4月

事業内容

蒸しパン製造販売、蒸しパン屋開業サポート